由於現代物質生活水准的提高，越來越多的人加入到了肥胖的行列當中，不僅嚴重影響了美觀，還會給身體帶來一些疾病，於是大家便研究出了越來越多的减肥方法，推薦酵素飲富含酵素、膳食纖維、多種微量元素，能够提高人體基礎代謝能力，排出體內所欲毒素垃圾，能够有效起到减肥瘦身的效果，使用方法也很簡單，早上或者晚上不吃主食，直接沖泡一袋酵素飲即可，能够新增其飽腹感，在减脂瘦身的同時也能保證其營養價值。
减少脂肪累積的原理只有一個，即是在保證營養健康的前提下，使能量的消耗大於攝入，脂肪代謝新增，即增大消耗；酵素飲推薦中的魔芋甘露聚糖及大麥苗粉中的膳食纖維新增飽腹感，從而可减少能量攝入的欲望，膳食纖維促進排便。
